健康功效
料酒:活血化瘀
醋:解毒
食材用料鸡胸肉
一块面条
适量黄瓜丝
适量小萝卜丝
适量葱姜
适量盐
适量八角
一粒料酒
适量麻酱
适量盐(调麻酱用)
适量生抽
适量水
适量辣椒油(可有可无)
适量醋
适量相克食物麻酱鸡丝凉面的做法
1.锅中放入适量的水,放入鸡胸,放入适量的葱姜,八角。
2.煮沸。
3.放入适量的料酒,盐。
4.煮熟后。
5.捞出待凉。
6.用手撕成丝待用。
7.麻酱中放入适量的盐。
8.用纯净水稀释麻酱。
9.倒入适量的生抽调匀。
10.煮好细面条后过凉。
11.码放好鸡丝和菜丝,中间浇上麻酱和辣椒油即可。
12.清爽到底。
13.极致享受。