opiio88

健康功效
鸡腿:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:透疹
食材用料鸡腿
500克相克食物泡发香菇
6-8朵郫县豆瓣酱
1大勺姜
两片相克食物葱
适量相克食物老抽
适量鸡精
适量香菜
适量相克食物八角
1个食用油
适量麻辣鸡块的做法


1.鸡腿洗净切块沥干水分，香菇泡发后切片，切葱花和姜片，香菜切小段。


2.锅中放入适量食用油烧至五成热，放入葱花和姜片爆香。


3.再放入鸡腿翻炒至发白变色。


4.放入豆瓣酱翻炒均匀。


5.调入适量老抽炒匀上色。


6.再放入香菇翻炒均匀。


7.添入适量清水和锅中食材一平投入八角，大火烧开后改中小火炖煮半个小时左右。


8.调入适量鸡精撒香菜段，大火翻炒收汁即可。


9.成品图。小贴士
这道菜中我没有放盐，因为豆瓣酱和老抽都有咸度，如果口重可以根据口味调入适量食用盐。

搜索更多相关主题的帖子: 一代综师 opiio88

本帖最近评分记录

• 濮上少年郎 金币 +2 多图 2024-7-31 10:38
• 濮上少年郎 金币 +5 一代综师 2024-7-31 10:38
• 濮上少年郎 金币 +5 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2024-7-31 10:38