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收到了东菱新的酸奶机，8个小时就做成了酸奶，就想试试做酸奶土司。出炉后，简直惊艳手感，这个土司实在太软了，软的我以为土司还没烤熟，这实实在在的一个软妹子，还没放凉就被吃掉1/3，加了蜜豆，口感更丰富，早餐首选。酸奶蜜豆土司的做法步骤step
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酸奶机的发酵盘洗净后倒入开水烫一遍，盖子也要烫一遍步骤step
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倒入500ML牛奶和70克酸牛奶步骤step
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拌匀后盖上盖子步骤step
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放进酸奶机发酵8小时即可，发酵好后可以放入冰箱冷藏后食用步骤step
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把酸奶，橄榄油，糖，盐放入面包桶内步骤step
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放入面粉，干酵母，和鸡蛋，启动和面键步骤step
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一个和面程序结束后，取出面团放入保鲜袋，排出袋内空气，绑住袋口放入冰箱冷藏过夜步骤step
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第二天取出面团，倒出步骤step
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擀面杖轻柔些擀压排气步骤step
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揉圆步骤step
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分成三份，揉圆步骤step
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取出一个面团，擀开，如果面团湿度大可以用少许面粉防粘步骤step
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放上适量蜜豆步骤step
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卷起步骤step
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全部擀开卷好后放入土司盒，盖上湿布放置温暖处发酵至9分满步骤step
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我是用烤箱发酵的，一个小时就发满了，烤箱180度预热，放置中下层烤40分钟，大概10分钟后上色完成就可以盖上锡纸了步骤step
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烤好后趁热脱模倒放冷，可装入保鲜袋密封保存，这是个超级软妹子酸奶蜜豆土司的成品图

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• 迎夏 金币 +14 一代综师+多图+感谢分享 2024-6-26 15:13