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[一代综师]懒人宫保鸡丁[11P]

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健康功效
黄瓜:活血化瘀
酱油:活血化瘀
食材用料鸡胸肉
500g黄瓜
1根相克食物熟花生米
30g油
适量盐
适量料酒
适量淀粉
适量干红辣椒
适量白砂糖
适量相克食物酱油
适量懒人宫保鸡丁的做法
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1.鸡胸肉洗净切四方块。
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2.放盐、料酒入味，加淀粉拌匀。
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3.黄瓜洗净切丁。
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4.熟的花生米剥皮。
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5.在小碗中调入酱油、盐、白砂糖和料酒，混合均匀制成调味料汁。
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6.锅中放油，烧热后将干辣椒放入，用小火煸出香味。
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7.放入鸡丁炒到鸡肉变色。
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8.再淋入调好的料汁。
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9.再放入黄瓜丁熟花生米翻炒均匀。
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10.装盘即食。小贴士
1、自己炸的花生米味道会更好一些。
2、花生米一定要在最后下锅，以免长时间在锅内翻炒，影响花生米的酥脆感。

一道非常棒且下饭的美食，谢谢分享。