shejizhen 2024-6-25 18:11
[一代综师]【人文】亚洲超小众“人生必去”的越南会安，绝美法式Citywalk，浪漫椰子船[73P]
众所周知，夏天是属于东南亚的：号称夏天永不落幕的曼谷、综艺带火的超佛系琅勃拉邦……殊不知，永远藏着宝藏的东南亚，还有一个隐藏的超小众目的地！
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《国家地理》将这里评为全球“人生必去TOP50”：独特的世界文化遗产古城；大面积法式明黄色的街头建筑；满世界的独立咖啡店、市井集市和街头美食，不超过3层的楼房让这座城市没有一丝压迫和急促。
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目之所及都是陈英雄电影里青木瓜味的夏天，是棕榈树和黑板树笼罩的街道与屋檐，是细烟与芳草地，是雨林的氤氲旖旎。
可能是因为热带散不开的云雨，时间也走得很慢，城市古老的细枝末节得以保留，让人不禁用“一百年很长吗？”去衡量它的时间刻度。
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而在经过汇率下跌之后，这里本就低廉的物价更加走低，秒杀一众东南亚国家。
6块钱的XL杯街边咖啡，2块钱就能带走的大芒果，一支夹满肉的街头法棍只要10块，充满幸福感的“穷鬼天堂”是如此具像化！
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这里就是香港/澳门出发只要1.5h就能到达的越南中部，而会安则是中部地区最具风情的目的地！这个可能很多人都没听过的名字，却早已是欧美游客对于东西方文化融合的全部想象。
作为17世纪就开放的越南最早华埠，会安历经了中、法、日等多样的文化洗礼，集结了多重历史文化的精粹，建筑特色各有熏陶、自成一派。
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在气候上，它没有胡志明和河内的内陆闷热，倒有东海岸送来的超chill海风，下过雨的夏天傍晚，你就可以开始期待凉爽。
最令人期待的Citywalk也从不让人失望，开满三角梅的街头充满馥郁的南洋腔调，咖啡店、街头美食星罗棋布，随便一走，就仿佛置身地中海沿岸。
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而在到达方式上，会安所处东南亚核心位置，香港/澳门出发每日都有航班，十分便捷。
01
会安
一场南洋旧梦
世界文化遗产、越南最早的华埠之一、多巴胺Citywalk
会安古城
“越南最早的世界文化遗产之一”
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会安古城，一定是整个越南中部最著名、最值得去的一个目的地。
它隶属于越南广南省，却紧挨着岘港，是保持着悠久历史的古城。明黄色的外墙、黑漆色的店招、老式木门、拼花地砖，垂落的三角梅和鸡蛋花遮住一扇扇狭长的木百叶窗，这是一个明媚的南洋梦境。
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买一杯芒果或三色冰，戴上印花斗笠，你就可以像本地人一样悠闲漫步。
买手信、喝咖啡、吃正宗的越南美食，或者坐上特色的人力推车借力一段路，但眼睛千万不要久眨，这里的建筑群像可是一座活生生的博物馆。
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三步一座宗祠、五步一座会馆是家常便饭，黎氏宗祠、福建会馆、海南会馆等规模大到已经超出街道本身规划的大小，中文对联飘起，里头香火丝丝缕缕，预示着家族与文化的不绝。
如今的华南地区都已难再现如此这般17世纪的风土与人情。
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古城还藏着第一个被认定为越南国家历史文化遗产的地方——新奇古屋，它曾受到国内外多位领导人的参观，也是许多电影的取景地，你会被建筑里中越日三种文化相互交融的奇妙建筑之美所折服。
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诸如此类，还有许多老式的越南老宅被装潢成咖啡店和餐厅，构成城镇景观的1107座建筑中有844座被列入联合国教科文组织世界遗产名录，有一种各国历史都在这里开会的即视感。
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当夜幕低垂，作为会安最具代表性的象征之一——灯笼，开始大放异彩。自从数百年前中国和日本商人将灯笼引入会安以来，它们就被大面积悬挂在古城中，替代烛火，照出各种颜色的城市面貌。
高高低低、形状颜色不一，它们一簇簇地，盛开在街道两旁、门里门外，还有古城依傍的秋盆河中。
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傍晚的秋盆河，是会安最热闹的地儿，河中飘满了悬挂两只灯笼的竹船。街边的小女孩儿、老妪吆喝着卖手工烛火，你们可以在船上将它们放入河中，寓意着许愿与如意。
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“最具特色的当地活动”
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在会安，有一项有趣又刺激的特色体验——coconut boat椰子船！不知道是不是因为当地盛产椰子，渔民们的船只也像半只圆润的椰子壳，怎么也倾倒不了。
而他们的活动场所，就在会安古城以南约3公里处的Cam Thanh。这里的椰子林快要有300多年的历史，大家可以乘坐椰子船，悠悠地穿过郁郁葱葱的椰树林。
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朴素的越南乡村景色会在沿途中尽收眼底，如白鸭在水中嬉戏、村民在路边坐着乘凉，仿佛一首田园诗歌。
途中你也会遇到渔民疯狂的“船舞”，他们通过将船转成令人眼花缭乱的圆圈来令大家头晕目眩。令人印象深刻的还有渔民的撒网表演，他们会用当地捕鱼的方式撒开网，来演示越南传统的捕鱼过程！
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02
Citywalk街头寻味
6块钱起的美食地图
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越南的街头美食，不仅有湿润的热带平原带来的馈赠和影响，有外来文化的冲击和融合，也有世代相传的家族记忆。
据说，越南几乎1/10的人都是街头摊贩，他们一直用坚守着的手活儿，还原这片风土的饮食灵魂！
越南中部的特色咖啡
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作为全球第二大咖啡生产国，越南的咖啡闻名遐迩，是越南美食最重要的版图。
而会安所代表的越南中部也有许多特色咖啡品种。更要命的是，6块钱起步的XL杯型，能直接实现咖啡自由！
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椰子咖啡自然是每家咖啡店都必备的明星单品。
以coconut为基础勾兑的咖啡和咖啡冰沙都堪称经典，是会安炎热夏季的最佳冰饮。咖色和白色纠缠的“漂亮咖啡”不仅有颜值，还有浓郁的椰子味，慢滴工艺让醇香度更上一层楼。有些店里还会专门配上椰子片佐食，热带风情拉满。
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如果说椰子咖啡还能在越南各地都看到的话，蛋咖啡和盐咖啡可就是纯正发源于中部的特色咖啡了！
蛋咖啡是浓郁香甜的蛋奶泡佐以微苦咖啡，通常可以搭配香蕉干或绿豆糕等越南古早味点心，味道绝对让人怀念。而盐咖啡则是加上了厚厚的盐可可奶盖，醇香感一骑绝尘！几年前盐咖啡还只在顺化地区有，这几年才普及到中部的多个城市。
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河粉 pho
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来到越南，吃一碗正宗的越南粉才是正经事！你只要在街道两旁的招牌上看到“pho”，那就一定是粉店。
在越南的历史中，河粉是街头扁担装载的常见食物，配搭往往是牛肉或鸡肉，熬制的骨汤让整碗粉都鲜掉眉毛！
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中部地区汇聚了越南不同地区的河粉，它们在佐料、粉的粗细、高汤都有细微的区别，但无一例外都很鲜美！
Cao lau
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Cao Lau是会安的招牌菜，也是另一种形态的越南粉，你可以在会安的大街小巷看到cao lau摊贩。
粉条黄而硬、更有嚼劲，吃起来有点像日本的乌冬面。但它可不是传统的汤面，而是酱油汤头干拌出来的，薄切的猪肉片和油炸脆片是经典搭配。
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越式法棍 banh mi
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法国殖民留下了地道的法式生活，从街头到餐厅，很多法棍摊都有近百年的家族历史。
越式法棍，叫做banh mi，既保留了硬脆的外壳，又有东南亚面包的绵软内芯，越南style更是法棍里“万物皆可塞”,肉酱、肉丸，蛋黄酱、罗勒等等，它还曾被评为“世界上最好吃的街头小吃”！
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越南春卷
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春卷是越南家喻户晓的美食，但会安的春卷非常多样！
不仅有传统的水晶皮卷大虾，也有很特别的猪肉蒸米纸卷，他们会用嫩煮的猪肉包裹在薄如纸的米纸卷中，是的，米纸摸上去就是一张宣纸的感觉，一瞬间会产生能不能吃的怀疑。但薄薄的纸裹进层层搭配，蘸一点酸辣酱，风味独特，口感丰富。
03
超绝海岸线
越南中部的“新世界”
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如果说丰厚的世界文化遗产、遍地开花的Citywalk美食已经足以让人心动，会安的超绝海岸线才是它的秘密武器！当初会安之所以能成为各国历史的上岸地，自然拥有海岸的独特优势，而因鲜有人踏足，这条海岸线的原始和纯粹超出人们的想象。
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清浅宽阔的浅海滩、洁白沙细的沙滩、碧蓝的海水和壮观的日出日落……
会安南岸新世界海滩度假酒店&会安南岸新世界酒店，就截取了这段海岸线其中最美的4公里，作为私藏的独家海滩，建造起越南中部又一个可以视作目的地的居停行宫。
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这2间风格不同的新世界品牌分号，延续了瑰丽系的奢华质感，更添热带风情的居家感设计，无论是亲子、好友、情侣的度假需求全都能满足。
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这儿有全越南最大的海滩俱乐部NOX beach club，涵盖4间餐厅、1间酒吧。整个度假酒店更有20 餐厅和酒吧，12 风味任选。意式、越式、韩式…吃腻了还有中式粤菜唤起家的味道！
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而亚洲TOP20、越南NO.1的高尔夫球场更是值得专门飞一趟来打卡！18洞标准场、超过7,000码的规模，高规格配套设施，人气爆棚！再加上2700平米的kids club活动超丰富，三间SPA给到舒适的放松疗愈，更多夏日活动正在路上！
比如6-7月，酒店欧洲杯相关庆祝活动将会上演：足球宝贝、啤酒免费试饮、球赛现场直播、竞猜有奖等等，超嗨超刺激！如果你7-8月到来，国际风筝节、国际拳击比赛、国际马拉松都将在会安南岸新世界酒店所在的度假区举办，堪称户外爱好者的天堂！
这般一站式涵盖吃游购娱住，一定是游玩越南中部的不二之选！
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重点是，这座位于越南中部的度假酒店距离每个主要景点都不超过45分钟，串联起整个中部的目的地旅行版图：
☑️ 会安古城 20min????
☑️ coconut boat 椰子船 13min????
值得一提的是，酒店的免费穿梭巴士服务可以提供酒店至会安古城、岘港机场以及岘港市区的往返接送，一路可以浏览古城迷人风景的同时也十分便利。
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THANH HA陶艺村
“越南的景德镇”
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在酒店30分钟车程圈内，有一个十分具有广南省特色的陶艺村——THANH HA。
缓缓流淌的秋盆河哺育了这里沿岸数十个传统手工艺村庄，这些村庄包括农山沉香村、三堂布织村和清河陶器村等等，走过500年历史的风风雨雨，是手工艺行业繁荣的遗迹。就如同景德镇一样，这里是越南最负盛名的陶瓷手工艺目的地。
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在这里，所有的景观都来自陶艺锻造，尤其以陶土公园为最经典，陶器的温暖棕橙色调，加上质朴的氛围，营造出一种令人心旷神怡的氛围。
我们能够参观每一个陶艺工坊，并亲手参与制作，从选择粘土到塑形、铸造和烧制粘土，做完了还可以当作手信带回家，非常好玩～
???????????? 40min
占婆岛
“要交生态费的超原始海岛”
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占婆岛是会安20公里外的一颗原始珍珠，许多人即使来到会安，也很少做到这个攻略，但是住在酒店，却可以很轻松到达。
我要说，尽管东南亚的海岛有太多美不胜收的成员，但原始自然到“上岛要交生态费”，你是不是第一次听说！是的，联合国教科文组织将它列为世界生物圈保护区之一，占婆岛共1个主岛8个离岛的生态都未受任何破坏！
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像是知名的风之海峡就是必打卡的点位，它堪称风与山海的结晶，有着纯白无暇的沙滩，一望无际的大海、湛蓝的天空，如果你想在占婆岛上找个地方看日出或日落，这里真是不可错过。
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很多文化、宗教的掠影也影响着占婆岛。
已有200多年历史的占族古井是岛上唯一未被盐或明矾污染的淡水水源；海棠寺续写着寺庙的传奇，并已成为该岛的象征，每年成千上万的朝圣者会过来朝拜；新协市场就位于码头旁，海鲜又新鲜又便宜；别忘了这里还可以进行浮潜或独木舟等海上活动！
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???????????? 45min
岘港 美溪海滩
“全球6大最美丽的海滩之一”
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作为入境会安的落地城市，岘港不仅是越南最大的海滨城市之一，更是被称作“东方夏威夷”，究其原因，就是它整整35公里长的海岸线。
美溪海滩占据其中的10公里，一直从山茶半岛脚下延伸到五行山。它是岘港市最美丽的海滩之一，你很少可以在一座城市，寻觅到如此之长、如此有活力的公共海滩，难怪它会被《星期日先驱太阳报》、福布斯、TripAdvisor等多家国际组织和媒体先后评选为“全球6大最美丽的海滩之一”。
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蔚蓝的天空、幼沙清浅的白色沙滩、终年清澈温暖的海水和成排的椰子树，美式餐车排满海岸线，等待大家汲取运动过后的能量。
来自各国的年轻人会在这里施展它们对大海的钟情，以及享受社交的魅力：沙滩排球、冲浪、滑翔…静静躺平美黑的也有不老少。
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日落之时，橘子色的天空和周遭的一切相映成趣，一秒穿越到自由的加利福尼亚。
如果有更多时间，也千万要在岘港的街头走一走，多巴胺的咖啡店、教堂鳞次栉比，能充分感受到街头的舒适和惬意，酒店也有免费接驳巴士接送大家去岘港和岘港机场，大家可以放心去玩！
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???????????? 50min
美山圣地
“越南的吴哥窟”
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在距离会安40分钟车程的美山圣地，是广南的又一个世界文化遗产，它是占婆王国在越南沿海地区最大的寺庙群，被誉为“越南的吴哥窟”，坐落在令人惊叹的翡翠谷中。
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它囊括了现存的占婆王国时期最古老最庞大的建筑群，很多寺庙古塔都修建于至少1500年前，工艺异常繁复精美，并且印度教的特色占据大部分。真的很难相信，在这一片人烟稀少的茂密林区，竟然隐藏着如此精美绝伦的建筑遗迹。
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如果觉得单独游玩这些目的地还不够深度，酒店还有特色的会安南岸文化体验——会安之彩，不仅可以深入探索会安古城等一系列目的地背后的故事，还能品尝印中酿造厂的冧酒等等十分纯正在地的味道，体会当地的工匠精神哦！
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