清疯 2024-6-20 16:54
[一代综师]教你做“皮辣红”[6P]
[color=Blue]今天分享的这道菜是新疆的“皮辣红”！
这名字其实蛮好理解的，有西红柿的红、青椒的辣味、洋葱的紫色、还有大葱丝，五颜六色的色彩，带着一种调皮的感觉！
[img]https://q1.itc.cn/q_70/images03/20240619/5dd76a09124c4c6981f91acf56ab441b.png[/img]
听说新疆人夏天最爱吃这个！
我一个南方的人，品尝了之后，都感觉新奇！
它没有很辣的冲击感，反而带着一点点酸，又很清爽的感觉！
让人感觉在大太阳的炎热下，感受到了一抹清凉，嘴巴里的油腻感，一扫而空！
配方给你们放在下面三张图片里面了！
[img]https://q5.itc.cn/q_70/images03/20240619/070d96f05abd41b0930f5db2403b09a6.png[/img]
[img]https://q6.itc.cn/q_70/images03/20240619/c821cd9abf484e6db0791a8d112a0419.png[/img]
[img]https://q5.itc.cn/q_70/images03/20240619/e839adfe233c403b8358c116242bc904.png[/img]
可能我的这个做法并不是很正宗！
但是很适合我们大部分南方人可以接受！
这个菜在别的地方还有一个名字叫“老虎菜”！
各有各的叫法，你们那边叫这道菜什么呢？
[img]https://q3.itc.cn/q_70/images03/20240619/8f64072223a74b4b9026492545eb2f7c.png[/img]
新疆人就是很会搭配！
这颜色足以让人眼前一亮！
[img]https://q3.itc.cn/q_70/images03/20240619/ff61055876d242cf92d433b0a2ca6d2c.png[/img]
这些菜搭配起来，吃起来脆爽，清爽！
天气闷热，这道菜非常值得去吃！[/color]