查看完整版本: [一代综师]鸡翅这样做，鲜嫩多汁味道醇厚，做法比可乐鸡翅还简单！[9P]

[一代综师]鸡翅这样做，鲜嫩多汁味道醇厚，做法比可乐鸡翅还简单！[9P]

鸡翅的做法花样繁多，但今天这道一定会让许多朋友流连忘返，用鸡翅中加上照烧汁制作而成，做法比可乐鸡翅还简单，鲜嫩多汁，味道醇厚，好吃到舔手指！

[img]https://q6.itc.cn/q_70/images03/20240611/82c554646a024a80958d7583af3cf1ce.jpeg[/img]

所需材料：

鸡翅中10个、照烧汁50克、油适量、料酒半汤匙、白胡椒粉1茶匙、

做法步骤：

[img]https://q8.itc.cn/q_70/images03/20240611/473e920327c84db8abfbe5e4acf25c5a.jpeg[/img]

1.准备好所需材料，鸡翅收拾好，洗干净，沥净水分。照烧汁用的是黄记煌照烧汁，一汁成菜，做法非常简单，厨房新手也能轻松做出美味的照烧鸡翅。

[img]https://q9.itc.cn/q_70/images03/20240611/c6a18af57ba4476c9fe0026ff095753a.jpeg[/img]

2.把鸡翅两面都划上两刀，这样鸡翅能更好的入味。

[img]https://q1.itc.cn/q_70/images03/20240611/4b173069fed34b1e9993b2ddb7d5e686.jpeg[/img]

3.把加工好的鸡翅放在盘内，加入半勺料酒，再加入白胡椒粉，抓匀，腌制10分钟，这样能去除鸡翅的腥味。

[img]https://q7.itc.cn/q_70/images03/20240611/0d9a940046a744cba19f563d2be2b7df.jpeg[/img]

4.锅内加入少量油烧热，下入鸡翅煎制，将鸡翅两面都煎制金黄。

[img]https://q0.itc.cn/q_70/images03/20240611/4d2a4d5c97194bd3b7c505d2b9d054a7.jpeg[/img]

5.下入照烧汁，淋入相同量的热水，翻炒均匀。

[img]https://q8.itc.cn/q_70/images03/20240611/f6ae83de5c194a8f9cec7b0b562a1293.jpeg[/img]

6.大火烧开，盖上锅盖，转小火焖制5-6分钟，期间翻一次面。

[img]https://q0.itc.cn/q_70/images03/20240611/abea36ff89b74d58b61b6eea5c6ab8d4.jpeg[/img]

7.到时间后，改大火收汁，不停的把鸡翅翻面，防止糊锅底，使酱汁包裹在鸡翅上，关火，一盘好吃味美的照烧鸡翅就做好了，是不是很简单呢。

[img]https://q8.itc.cn/q_70/images03/20240611/4b89b78ebe16414c953f5bbedfe2a312.jpeg[/img]

小贴士：

把鸡翅两面都划上两刀，这样鸡翅能更好的入味。加入料酒，白胡椒粉，腌制10分钟，这样能去除鸡翅的腥味。最后收汁时，要不停的把鸡翅翻面，防止糊锅底。

不错，有机会试试看:excellence

做法确实简单，有空试试味道咋样。:excellence