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| opiio88 发表于 2025-1-18 12:53 只看TA 1楼 |
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[美食] 辣炒蛤蜊[12P]  健康功效 蛤蜊:护眼明目、抗癌防癌 彩椒:抗癌防癌 花椒:维持皮肤和粘膜健康 食材用料蛤蜊 300克彩椒 青 红 黄各一个生姜 3片葱 一根盐 一勺黄酒 两汤匙花椒 适量辣炒蛤蜊的做法  1.买回来的蛤蜊用牙刷刷洗外壳  2.刷洗完后再反复抓洗2—3遍  3.清洗其他材料  4.处理材料：生姜切三片，葱白 葱叶分别切段，花椒也冲下水甩干，彩椒分别取三分之一用切成条  5.起锅水烧开，放入蛤蜊煮至开口即可，捞出备用  6.另起锅，热锅热油，放入花椒爆炒出香  7.花椒取出，放入葱白和生姜爆炒出香味  8.放入彩椒，翻炒一分钟  9.放入蛤蜊翻炒均匀  10.放入葱叶，倒入适量黄酒和盐，再翻炒均匀即可  11.装盘小贴士 1.海鲜本身就有咸味和鲜味，所以盐可以少放点，味精不加 2.海鲜都含有大量嘌呤，与啤酒同食会增加危险，请饮酒适量 |
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| laoposhizhu333 发表于 2025-1-18 13:33 只看TA 2楼 |
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| 据说吃生蚝会变得强一些不知道是不是 |
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