VIP可享有论坛特权，免看广告，负分归零，重新加分开始！
「我要成为VIP」
| opiio88 发表于 2024-12-29 15:04 只看TA 1楼 |
|---|
|
|
[美食] 红辣椒蒸茄子[13P]  健康功效 茄子:活血 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 白糖:低蛋白质 食材用料茄子 四个大蒜 四瓣蚝油 五克茶籽油 十克葱 六根红辣椒 两个盐 三克胡椒粉 两克白糖 两克香醋 三克红辣椒蒸茄子的做法  1.食材洗净备用  2.茄子切两段，再切细条一头不切断，摆盘里。  3.大蒜，葱，红辣椒切碎。分两部分如图，一部分三分之一一部分三分之二。  4.把三分之二的大蒜，红辣椒，葱（葱白的那份）撒在茄子上面。  5.拿个小碗放入盐，胡椒粉，白糖，蚝油，香醋，茶籽油。  6.搅拌均匀  7.把拌匀的调料淋入茄子上面  8.蒸锅加水放入蒸架上炉灶开火  9.水开了，用多功能夹，夹住装茄子的盘子放入开水锅里，盖住盖子蒸十分钟。  10.十分钟后关火，焖一分钟内就可以开盖了，用多功能夹，夹住盘子出锅。  11.撒入刚留下的三分之一的红辣椒和香葱末。  12.上桌即食小贴士 茄子在蒸之前加少量盐腌制十分钟，调料的时候就不加盐了，我今天的时间太紧了就没腌制。 |
| 0 |
