opiio88 发表于 2024-8-19 08:37 只看TA 1楼 |
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[一代综师]麻酱鸡丝凉面[14P] ![]() 健康功效 料酒:活血化瘀 醋:解毒 食材用料鸡胸肉 一块面条 适量黄瓜丝 适量小萝卜丝 适量葱姜 适量盐 适量八角 一粒料酒 适量麻酱 适量盐(调麻酱用) 适量生抽 适量水 适量辣椒油(可有可无) 适量醋 适量相克食物麻酱鸡丝凉面的做法 ![]() 1.锅中放入适量的水,放入鸡胸,放入适量的葱姜,八角。 ![]() 2.煮沸。 ![]() 3.放入适量的料酒,盐。 ![]() 4.煮熟后。 ![]() 5.捞出待凉。 ![]() 6.用手撕成丝待用。 ![]() 7.麻酱中放入适量的盐。 ![]() 8.用纯净水稀释麻酱。 ![]() 9.倒入适量的生抽调匀。 ![]() 10.煮好细面条后过凉。 ![]() 11.码放好鸡丝和菜丝,中间浇上麻酱和辣椒油即可。 ![]() 12.清爽到底。 ![]() 13.极致享受。 |
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