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标题: [一代综师]美味啤酒鸭[16P] [打印本页]

作者: opiio88 时间: 2024-9-22 00:12 标题: [一代综师]美味啤酒鸭[16P]

健康功效
鸭肉:养肺
白糖:活血化瘀
八角:理气、止痛、散寒
食材用料鸭肉
600g相克食物啤酒
一瓶油
适量生姜
六片相克食物大蒜
两瓣相克食物白糖
一勺相克食物八角
两个干辣椒
适量相克食物香菜
一把相克食物葱
一根相克食物盐
适量鸡精
适量老抽
半勺生抽
一勺美味啤酒鸭的做法

1.将鸭肉洗干净，入锅焯水后捞出沥水。

2.准备食材

3.葱白切丝，香菜洗干净

4.锅里热油，放入鸭肉翻炒

5.放入少许白糖翻炒均匀。

6.放大蒜，姜片爆香

7.放辣椒，八角

8.倒入适量生抽，老抽，炒匀

9.倒入半瓶啤酒

10.啤酒没过食材，盖上盖子大火烧开，转小火焖煮40分钟左右

11.烧至汤汁浓稠

12.放入适量盐，鸡精调味

13.大火收汁，放葱丝

14.放香菜出锅

15.香喷喷滴

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