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蒜台炒腊肉

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qingchengzhiyu

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1楼 大 中 小 发表于 2024-9-12 11:41  只看该作者
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蒜台炒腊肉

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迎夏(2024-9-13 05:19)提示: 本版发帖5张图起，请修改后PM版主，重新评分
濮上少年郎(2024-9-18 22:29)提示: 请尽快修改
用料
腊肉200克、蒜苔300克、生抽、干辣椒、耗油、糖和少许盐

以下步骤
  • 1.腊肉上锅蒸30分钟
  • 2.蒸好的腊肉切薄片
  • 3.蒜苔切段
  • 4.蒜切片、姜切片
  • 5.锅中热油，倒入蒜苔煸炒至断生，盛出备用
  • 6.锅中重新热油，小火爆香蒜片、姜片、干辣椒
  • 7.锅中倒入腊肉片，中小火翻炒约半分钟
  • 8.再倒入炒好的蒜苔翻炒
  • 9.接着倒入生抽、耗油、糖和盐，翻炒均匀
  • 10.起锅


[ 本帖最后由 qingchengzhiyu 于 2024-9-12 11:51(GMT+8) 编辑 ]

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