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该用户匿名发帖 发表于 2010-5-18 19:31   只看TA 21楼
把这道菜记录下来,等下次回老家后到池塘里搞点野生的泥鳅.
能吃到这样的菜才是享受,真正的人间美味.
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FSZ250111 发表于 2010-5-18 19:35   只看TA 22楼
用砂锅弄泥鳅应该别有一种风味啊，感谢你给了我思路
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aresxiaox 发表于 2010-5-19 21:37   只看TA 23楼
泥鳅最营养最补的方法就是放冷水把泥鳅放里面 放火上让泥鳅烫死在汤里 是最好的
   但这个方法很残忍
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huitailang1s1 发表于 2010-6-18 23:05   只看TA 24楼
很长一段时间没有吃泥鳅了，以前吃的泥鳅事先都用盐水浸泡，然后下锅可以油炸，也可以大火快炒，汤煮方式还没吃过。
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jjg123 发表于 2010-6-18 23:32   只看TA 25楼
泥鳅和蛋一起煮那个味道也好啊，可惜我不会做菜呵呵
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zeroissex 发表于 2010-6-19 00:53   只看TA 26楼
小时候经常去抓泥鳅，老妈做的泥鳅超级好吃呀，口水呀
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wangyubin 发表于 2010-6-19 09:38   只看TA 27楼
烫火锅时，泥鳅很美味的，用嘴一吸，就只剩一个骨头了，想想都流口水！
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该用户匿名发帖 发表于 2010-6-19 09:44   只看TA 28楼
应该先把泥鳅鱼杀了，去除内脏，然后再下锅。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-6-19 10:02   只看TA 29楼
泥鳅号称是水人参哦，吃起来一定很补的东西。图挂了看不到菜色
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该用户匿名发帖 发表于 2010-6-19 10:05   只看TA 30楼
这是个好菜，下酒佳肴，怎么图没了了，麻烦不下，很想学习一下的
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