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All About Food | 美食频道
» [原创]口感清爽,美味新体验——苦瓜与鸡蛋有个约会
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[原创]口感清爽,美味新体验——苦瓜与鸡蛋有个约会
gxdsn
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发表于 2010-6-15 01:24
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不错 改天学着煮一下 图片看起来好鬼眼花
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moonbao
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如果多一点油下锅`锅再红一点`来个快炒滑蛋可能更妙``
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姬、颓废
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发表于 2010-6-15 06:53
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这个简单,重要的是够便宜 我也经常吃 和LZ一样的做法呵呵
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沉默才是保护
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还是吃凉拌的苦瓜多一些,不知道楼主的做法会是什么味道,改天试一下
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sysunqing
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苦瓜?
我倒
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太苦了咱扛不住
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zohan
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鸭子你用手机拍的图片还是手逗了? 菜不错不过我不喜欢吃苦瓜
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wohoo
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这个蛮容易的。一般的快餐小店也都会做。
俺也有吃过滴
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苦瓜清热解毒,而且营养好,是夏天的一道好菜。我一般是清炒或是蒜泥炒炒,吃的就是它的苦味,你要是细细品尝,口中就会有苦尽甘来的味道。楼主的做法看上去有点糊糊的感觉,不太清爽。最好是鸡蛋先炒好再炒苦瓜,等苦瓜差不多熟了把鸡蛋倒进去再翻炒,调味出锅。这样的菜看起来颜色样子都比较好,另外如果炒的时候爆点蒜泥会更香。
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chayouzhu
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苦瓜能去火,夏天吃蛮好的,但是我吃不来的
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tjcj
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猫猫,你的照片看起来真的犯晕,希望你的相机早日到手。鸡蛋和苦瓜确实不好同时下锅的。
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