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标题: [转帖] 脆皮炸鲜奶[8P] [打印本页]

作者: 剑鱼 时间: 2013-9-28 10:12 标题: 脆皮炸鲜奶[8P]

材料只需要牛奶，　淀粉，　糖，　自发面粉

做法：
1牛奶500毫升，淀粉100克，糖适量拌匀
2小火煮成胶状，注意搅拌，慢慢就变稠了
3冷藏或者冷冻硬，切小块
4自发粉拌一些水，炸
5好了，吃

味道还不错，挺脆的，就是吃多了容易胖：）

几个经验：
1我淀粉加多了，糖加少了，最后牛奶馅儿有点硬了，也不够甜
2可能冻比冷藏好，炸的动作也要快点点，不然很容易化了
3炸的火稍为大一些，快炸，不然牛奶馅儿有可能爆出来

作者: 81sex 时间: 2013-9-28 16:45

看着很有食欲啊，口水流出来了，有时间我也来试试

作者: 4741 时间: 2013-9-29 00:27

看着很简单的但做起来可伤脑筋了一步都错不得做好吃并不简单我九几年时常做来吃只因为一小朋友喜欢吃

作者: ssasaya 时间: 2013-9-29 20:57

牛奶做的？牛奶也可以这样做看起来不错啊

作者: jlyjbdhz2 时间: 2013-9-29 22:22

这道菜我一直想学怎么做，今天碰巧遇到了，必须收藏了。谢谢楼主了

作者: 钓鱼岛会所 时间: 2013-9-30 11:03

甜品啊！用心看一看！学一学！

作者: 电脑段手 时间: 2013-10-15 10:52

谢谢楼主，去试试这道甜品

作者: kasanagi 时间: 2013-10-15 14:32

炸鲜奶只吃过不知道怎么做，学习了

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