[转帖] 水煮牛肉

cctv2859 该用户已被删除	31楼大中小发表于 2009-11-2 20:45 只看该作者 0 这道是必点的川菜，可惜在别的地方吃不到正宗的，不是牛肉不新鲜就是口味做的不对。只辣不麻
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thy750818 该用户已被删除	32楼大中小发表于 2009-11-2 21:02 只看该作者 0 味道很好，就是有点太辣了，南方人吃不了．
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thy750818 该用户已被删除	33楼大中小发表于 2009-11-2 21:02 只看该作者 0 味道很好，就是有点太辣了，南方人吃不了．
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dgua1024 该用户已被删除	34楼大中小发表于 2009-11-2 23:05 只看该作者 0 我非常喜欢吃水煮牛肉，但是自己做了很多次，都做不出餐馆的那个味道，牛肉倒是花了很多，手艺怎么也学不到，已经彻底放弃
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lyfw1984 该用户已被删除	35楼大中小发表于 2009-11-2 23:12 只看该作者 0 这道菜不麻辣的话味道是不是就差点啊，我不怎么吃辣啊
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Algalon 该用户已被删除	36楼大中小发表于 2009-11-2 23:21 只看该作者 0 看着图片就流口水啊！感谢楼主奉献出做法，但是有个问题。关于调料没有明确的说法，我觉得其实这个口味就在于调料的多寡。希望楼主，最好能精确到各个调料多少克，放入的顺序。再次感谢！
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xzvipzy

LEVEL 3

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37楼 大中小发表于 2009-11-3 01:01 只看该作者

不知道能不能把牛肉煮的比较嫩哦，个人觉得用猪肉更好，要这么吃不如到外面吃火锅哈

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jjin6

LEVEL 2

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38楼 大中小发表于 2009-11-3 02:59 只看该作者

其实这个菜用火锅牛肉做更加好吃哦,还很方便.

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kkkkkkkat

Ban to Visit(禁访)

39楼 大中小发表于 2009-11-3 04:27 只看该作者

很好吃。最近天天都吃，不过做法不太一样。更准确的说是冬瓜+牛肉。

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老瓦该用户已被删除	40楼大中小发表于 2009-11-3 04:47 只看该作者 0 麻辣就很好留口水了谢谢楼主味道不错没法学会
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